Keramicko-zirkoniový nůž se zrodil díky technologiím použitých v kosmickém výzkumu. Kvalitní čepel keramického nože je proto překvapivě lehounká a má nelepivý povrch. Krájení rajčat, vařených vajec a jiných „problematických potravin“ se s keramickým nožem stává snažší a rychlejší.
Doporučujeme uchovávat keramické nože odděleně od kovových nožů. Keramické nože uchovávejte v originálním obalu nebo používejte například dřevěný stojan na nože. V případě uskladnění společně s kovovými noži, je třeba dávat pozor, aby se ostří nedotýkalo přímo ostří kovových nožů. Při styku keramického ostří s ostřím kovovým by mohlo dojít k poškození keramického ostří. Keramický nůž se může zničit dvěma způsoby. Za prvé můžete oštípat ostří, pokud budete řezat tvrdé předměty keramickým nožem (jakou jsou kosti, mražené výrobky apod.). Za druhé můžete ulomit čepel keramického nože, budete-li se snažit něco páčit.
Výhody keramického nože:
|
|
